12.11.2017 15:14 свеженина

Хочу поделиться семейным рецептом этого блюда. Смотрела в интернете:все готовят по другому. А меня свёкры научили так.
Режется мелко мясо грудинка, ребрышки, почки, сало,нутреное мясо.
Заливаем водой.
Всё это кипит минут 30.
Добавляем мелко порезаный лук и чеснок. Шинкованую морковь.
Варим еще немного. Добавляем одну, две картофелины кубиками и варим до готовности.
Соль и перец по вкусу.

По обычаю села на свеженину приглашают родню и соседей

оффлайн Ирусика 
Аватар
Последний раз на сайте
10 часов назад
Евгений (20 лет) Сашенька-крестница (15 лет)

12.11.2017 15:23

У нас никакие овощи вообще в свеженину не добавляют (кроме лука). Но у нас ее не варят ...

оффлайн mama
Аватар
Последний раз на сайте
8 часов назад
ксения (28 лет) андрей (22 года) алексей (22 года) георгий-егор-жорик (11 лет)

12.11.2017 15:30

У нас ее тоже не варят. Просто свежее мясо, еще теплое жарят на сковороде и туда лук. И все.. Объедение)))

оффлайн Ирусика 
Аватар
Последний раз на сайте
10 часов назад
Евгений (20 лет) Сашенька-крестница (15 лет)

12.11.2017 15:40

mama
У нас ее тоже не варят. Просто свежее мясо, еще теплое жарят на сковороде и туда лук. И все.. Объедение)))
Вот и у нас так! Эх!!! И печень туда ещё.... мммммм!!! Давно не ела свеженинки ((((((

оффлайн Олюсенька
Аватар
Последний раз на сайте
9 часов назад
Ростик (14 лет) Полюшка ( 7 мес)

12.11.2017 17:24

Я в селе не жила, поэтому даже не знала за такое блюдо, но наверняка вкусно.

оффлайн qlevi
Аватар
Последний раз на сайте
9 часов назад

12.11.2017 17:43

Олюсенька
Я в селе не жила, поэтому даже не знала за такое блюдо, но наверняка вкусно.
И я) но захотелось))

оффлайн lenuza
Аватар
Последний раз на сайте
14 часов назад
Мамина радость-Егор (6 лет 7 мес) Радость мамочкина-Артем (4 года 7 мес)

13.11.2017 12:48

Да.....Свежанина осталась в моем детстве(((
Вкуснятина необыкновенная...
У нас жарят

оффлайн марияМама
Последний раз на сайте
23 часа назад
Аватар
девочкааня
19 лет
девочкализа
17 лет
девочкатаня
12 лет
мальчикваня
8 лет
мальчикДаня
3 года 11 мес
Добавила в друзья (1)
Copyright © 2007 — 2014, Мамусик.ру
Пишите нам: info@mamusik.ru
Дизайн - HardWork, софт - aml
Люди
Правила
Цитатник
Библиотека
Конкурсы